Nährwerte (pro Portion ~275g)
Zutaten
- 2 mittelgroße, reife Bananen (zerdrückt)
- 2 mittelgroße Eier (verquirlt)
- 125 g Mandel- oder Erdnussmus (ohne Stückchen)
- 150 g Kokosraspeln
- 1 Teelöffel Backpulver
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine eckige Form (ca. 25 × 25 cm) mit Backpapier auslegen.
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel gut miteinander vermischen.
- Die Masse in die Form geben und gleichmäßig verstreichen.
- Für 18–22 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Abkühlen lassen, in Stücke schneiden und genießen 😊
Original-Beschreibung anzeigen
Rezept: 2 mittelgroße, reife Bananen (zerdrückt) 2 mittelgroße Eier (verquirlt) 125 g Mandel- oder Erdnussmus (ohne Stückchen) 150 g Kokosraspeln 1 Teelöffel Backpulver Zubereitung: 1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine eckige Form (ca. 25 × 25 cm) mit Backpapier auslegen. 2. Alle Zutaten in einer großen Schüssel gut miteinander vermischen. 3. Die Masse in die Form geben und gleichmäßig verstreichen. 4. Für 18–22 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. 5. Abkühlen lassen, in Stücke schneiden und genießen 😊