➡️Du denkst, du kennst Kichererbsen und findet sie nicht geil? Dann hast du es noch nie SO probiert!

➡️Du denkst, du kennst Kichererbsen und findet sie nicht geil? Dann hast du es noch nie SO probiert! Übrigens wird auch deine Schilddrüse diesen Kuchen lieben, weil in den Pekannüssen auch Zink und Selen drin ist. Und genau das brauchst sie, um die aktive Form deiner Schilddrüsenhormone herstellen zu können. No-Bake Pekan-Nusskuchen Zutaten: – 1 Handvoll Pekan-Nüsse – 1 Dose Kichererbsen (abgespült & abgetropft) – 2–3 EL Mandelmus (oder anderes Nussmus) – ca. 6–8 weiche Datteln (nach Geschmack) – dunkle Schokolade (für das Topping) – ein paar extra Pekan-Nüsse zum Verzieren – Backpapier + kleine Form (z. B. Glasform von IKEA) Zubereitung: Pekan-Nüsse, Kichererbsen, Datteln und Nussmus in einen Zerkleinerer geben und zu einer formbaren, leicht klebrigen Masse mixen. Eine Form mit Backpapier auslegen, die Masse hineingeben und gut festdrücken. Schokolade schmelzen und als Schicht obendrauf verteilen. Nach Belieben mit ganzen Pekan-Nüssen verzieren. Ab damit in den Kühlschrank, bis alles schön fest ist – und dann genießen! #gesunderezepte #gesundeernährung #rezeptideen #schilddrüse