Protein-Schokobrownies
Nährwerte (pro Portion ~200g)
Zutaten
- 2 reife Bananen
- 2 Eier
- 150 g gemahlene Mandeln oder Hafermehl
- 3 EL Kakaopulver (ungesüßt)
- 2 EL Ahornsirup oder Honig
- 1 TL Backpulver
- 2 EL Proteinpulver (optional, z. B. Schoko)
- 50 g Zartbitterschokolade (gehackt, optional)
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Brownieform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
- Bananen zerdrücken, Eier und Ahornsirup/Honig einrühren.
- Die trockenen Zutaten (Mandeln, Kakaopulver, Backpulver und Proteinpulver) hinzufügen und zu einem Teig vermengen.
- Die gehackte Zartbitterschokolade unterheben.
- Den Teig in die Form geben und ca. 20–25 Minuten backen. Abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
Original-Beschreibung anzeigen
⤵️hier geht’s zum Rezept: Protein-Schokobrownies Zutaten (für ca. 9 Stück): 2 reife Bananen 2 Eier 150 g gemahlene Mandeln oder Hafermehl 3 EL Kakaopulver (ungesüßt) 2 EL Ahornsirup oder Honig 1 TL Backpulver 2 EL Proteinpulver (optional, z. B. Schoko) 50 g Zartbitterschokolade (gehackt, optional) Zubereitung: 1. Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Brownieform einfetten oder mit Backpapier auslegen. 2. Bananen zerdrücken, Eier und Ahornsirup/Honig einrühren. 3. Die trockenen Zutaten (Mandeln, Kakaopulver, Backpulver und Proteinpulver) hinzufügen und zu einem Teig vermengen. 4. Die gehackte Zartbitterschokolade unterheben. 5. Den Teig in die Form geben und ca. 20–25 Minuten backen. Abkühlen lassen und in Stücke schneiden. #gesundeernährung #gesundesleben #brownies