Rezept bearbeiten

残ったご飯で混ぜて焼くだけ🍙 『濃厚バター醤油の焼きおにぎり』 📝 材料（2人分） ・ご飯（前日の残りご飯）…250g ・しょうゆ…大さじ1 ・有塩バター…10g（＋焼き用 5g） ・片栗粉…小さじ1.5 ・白ごま…小さじ1 ・刻み青ねぎ…少々 ⸻ 👩‍🍳 作り方（3工程） ① 混ぜて握る ご飯にしょうゆ・バター10g・片栗粉・白ごまを加え、ムラなくよく混ぜる。 ラップを使い、食べやすい大きさにやや平たくしっかり握る（焼きやすさ◎）。 ② 焼く フライパンにバター5gを熱し、おにぎりを並べる。 中火〜弱火で両面をこんがり焼く。 ※触りすぎず、焼き目がつくまで待つのがコツ。 ③ 仕上げ 仕上げにしょうゆを少量塗り、香ばしく焼いたら完成♪ ⸻ 外はカリッ、中はもっちり。 バター×醤油のコクで、止まらないおいしさです🤤 🍙 Just mix & pan-fry leftover rice! Rich Butter Soy Sauce Yaki-Onigiri ⸻ 📝 Ingredients (Serves 2) • Cooked rice (leftover from the previous day) … 250g • Soy sauce … 1 tbsp • Salted butter … 10g (+ 5g for frying) • Potato starch … 1½ tsp • White sesame seeds … 1 tsp • Chopped green onions … a little ⸻ 👩‍🍳 Instructions (3 Steps) 1. Mix & Shape Add soy sauce, 10g butter, potato starch, and sesame seeds to the rice. Mix well until evenly combined. Using plastic wrap, firmly shape the rice into easy-to-eat portions, slightly flat for easier frying. 2. Pan-fry Heat 5g butter in a frying pan and place the rice balls inside. Cook over medium to low heat until both sides are golden brown. Tip: Don’t touch too much—wait until a nice crust forms. 3. Finish Brush lightly with soy sauce and grill until fragrant. Enjoy! 😋 #料理 #cooking #yummy #おにぎり #onigiri