Protein Carbonara mit 43g Protein pro Portion für 2€! 🤩 (Ich bin ehrlich hab daraus 1 Portion gemacht, bin danach aber auch fast geplatz!) Zutaten für 2 Portionen: -200g Protein Pasta -75g magere Schinkenwürfel -2 Eigelb -1 Ei -50g Parmesan -1 Zehe Knoblauch -Petersilie -ca. 50–100 ml Nudelwasser -Salz, Pfeffer Zubereitung: Der WICHTIGSTE SCHRITT: Klaut euch eine Kelle Nudelwasser. Nudeln zum Schinken. Durchrühren und Pfanne vom Herd. Nochmal schwenken und erst die Ei Parmesan Masse dazu geben, wenn die Pfanne so abkühlt ist, dass ihr sie mit den Händen anfassen könnt. Dann die Ei-Parmesan Masse rein und etwas Nudelwasser. Erstmal wenig, dann kann man immer noch mehr dazu packen. Gut durchrühren und wenn die Pfanne wirklich nicht zu heiß war, flockt es nicht! 🙂 Nährwerte pro Portion: 591 kcal 43g Protein 63g KH 18g Fett #pasta #günstig #highprotein
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