Urlaub vorbei und wir geben wieder Gas! Mit proteinreichen Rezepten, die WIRKLICH schmecken! 🤩
806 kcal 43g Protein 106g KH 23g Protein
Nährwerte (pro Portion ~770g)
Zutaten
- 500g Süßkartoffeln
- 150g mageres Rinderhack
- 1 TL Tomatenmark
- 50ml Gemüsebrühe
- 1 TL Öl
- 40g Eisbergsalat
- 30g Zwiebel
- 1/4 Avocado
- 1 EL Joghurt
- 1 TL Mayonnaise Light
- 1/2 Zehe Knoblauch
- etwas Zitronensaft
- Salz, Paprikapulver, Pfeffer
Zubereitung
- Süßkartoffel kleinwürfeln und mit etwas Öl & Salz bei 180 Grad für ca. 15 Minuten in den Ofen schieben. Dann auf 200 Grad stellen und nochmal 10 Minuten drin lassen.
- Währenddessen Hackfleisch auf mittlerer Hitze anbraten. Zwiebeln und Gewürze dazu. Dann das Tomatenmark und die Gemüsebrühe und weitere 10 Minuten leicht köcheln lassen.
- Dressing wie im Video zubereiten und alles mit Eisbergsalat und Avocado anrichten!
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Urlaub vorbei und wir geben wieder Gas! Mit proteinreichen Rezepten, die WIRKLICH schmecken! 🤩 Zutaten: -500g Süßkartoffeln -150g mageres Rinderhack -1 TL Tomatenmark -50ml Gemüsebrühe -1 TL Öl -40g Eisbergsalat -30g Zwiebel -1/4 Avocado -1 EL Joghurt -1 TL Mayo Light -1/2 Zehe Knoblauch -etwas Zitronensaft -Salz, Paprikapulver, Pfeffer Zubereitung: Süßkartoffel kleinwürfeln und mit etwas Öl & Salz bei 180 Grad für ca. 15 Minuten in den Ofen schieben. Dann auf 200 Grad stellen und nochmal 10 Minuten drin lassen. Währenddessen Hackfleisch auf mittlerer Hitze anbraten. Zwiebeln und Gewürze dazu. Dann das Tomatenmark und die Gemüsebrühe und weitere 10 Minuten leicht köcheln lassen. Dressing wie im Video zubereiten und alles mit Eisbergsalat und Avocado anrichten! Nährwerte: 806 kcal 43g Protein 106g KH 23g Protein #gesunderezepte #urlaub #ferien