Bei unseren kommen Sauerkirschsaft, Kokoscreme und Weiderind-Gelatine in die Förmchen. Keine zusätzlichen Farbstoffe, keine zugesetzten Aromen – und wie viel Süße hineinkommt, bestimmst du selbst. Die schöne rote Farbe liefern Anthocyane, die natürlichen Pflanzenfarbstoffe der Sauerkirsche. Die Kokoscreme bringt Fett und eine cremige Konsistenz mit. Die Weiderindgelatine liefert Eiweißbausteine wie Glycin und sorgt für den typischen Gummibärchen-Biss. Eine Nascherei bleiben sie trotzdem – aber eine bei der eine weitere Portion total fein ist für mich. Hi, ich bin Laura 🌿 Hier findest du einfache Rezepte und kleine Schritte für einen natürlicheren Familienalltag. So geht’s: —> Im Kühlschrank aufbewahren. Die Gelatinemenge ergibt feste Gummies; je nach Produkt variiert die Festigkeit. Für kleine Kinder können feste, zähe Gummies eine Verschluckungsgefahr sein. Kein Honig unter einem Jahr. Speicher dir das Rezept und folge mir für einfache Ideen, die deinen Familienalltag ein bisschen nährender machen. 🌿 WOCHENBETT • POSTPARTUM • GEBURT IM AUTO • ZWEIFACHMAMA • DINKELDÖRTE • NÄHRSTOFFREICHE
Nährwerte (pro Portion ~480g)
Zutaten
- 240 ml Bio-Sauerkirschsaft, 100 % Direktsaft – z. B. von Voelkel (Werbung/unbezahlt)
- 3 gestrichene EL Weiderind-Gelatinepulver
- Optional: 1–2 EL Honig oder Ahornsirup
- 180 ml vollfette Kokoscreme
- 60 ml Wasser
- 3 gestrichene EL Weiderind-Gelatinepulver
- Optional: 1–2 EL Honig oder Ahornsirup
Zubereitung
- Gelatine in 120 ml kaltem Kirschsaft etwa 5 Minuten quellen lassen.
- Die übrigen 120 ml Saft sanft erwärmen. Gequollene Gelatine einrühren und auflösen, nicht kochen. Optional süßen.
- Silikonförmchen zur Hälfte füllen und 20–30 Minuten kalt stellen, bis die Oberfläche fest ist.
- Für die Kokosschicht Gelatine in 60 ml kaltem Wasser etwa 5 Minuten quellen lassen. Kokoscreme dazugeben und sanft erwärmen, bis alles aufgelöst ist. Optional süßen.
- Auf lauwarm abkühlen lassen, sodass die Mischung noch flüssig ist. Auf die Kirschschicht geben und weitere 1–2 Stunden kalt stellen.
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Schluss mit Schrott in Gummibärchen… 🍒🐻 Bei unseren kommen Sauerkirschsaft, Kokoscreme und Weiderind-Gelatine in die Förmchen. Keine zusätzlichen Farbstoffe, keine zugesetzten Aromen – und wie viel Süße hineinkommt, bestimmst du selbst. Die schöne rote Farbe liefern Anthocyane, die natürlichen Pflanzenfarbstoffe der Sauerkirsche. Die Kokoscreme bringt Fett und eine cremige Konsistenz mit. Die Weiderindgelatine liefert Eiweißbausteine wie Glycin und sorgt für den typischen Gummibärchen-Biss. Eine Nascherei bleiben sie trotzdem – aber eine bei der eine weitere Portion total fein ist für mich. Hi, ich bin Laura 🌿 Hier findest du einfache Rezepte und kleine Schritte für einen natürlicheren Familienalltag. Das brauchst du: 🍒 Kirschschicht • 240 ml Bio-Sauerkirschsaft, 100 % Direktsaft – z. B. von Voelkel (Werbung/unbezahlt) • 3 gestrichene EL Weiderind-Gelatinepulver • Optional: 1–2 EL Honig oder Ahornsirup 🥥 Kokosschicht • 180 ml vollfette Kokoscreme • 60 ml Wasser • 3 gestrichene EL Weiderind-Gelatinepulver • Optional: 1–2 EL Honig oder Ahornsirup So geht’s: 1. Gelatine in 120 ml kaltem Kirschsaft etwa 5 Minuten quellen lassen. 2. Die übrigen 120 ml Saft sanft erwärmen. Gequollene Gelatine einrühren und auflösen, nicht kochen. Optional süßen. 3. Silikonförmchen zur Hälfte füllen und 20–30 Minuten kalt stellen, bis die Oberfläche fest ist. 4. Für die Kokosschicht Gelatine in 60 ml kaltem Wasser etwa 5 Minuten quellen lassen. Kokoscreme dazugeben und sanft erwärmen, bis alles aufgelöst ist. Optional süßen. 5. Auf lauwarm abkühlen lassen, sodass die Mischung noch flüssig ist. Auf die Kirschschicht geben und weitere 1–2 Stunden kalt stellen. —> Im Kühlschrank aufbewahren. Die Gelatinemenge ergibt feste Gummies; je nach Produkt variiert die Festigkeit. Für kleine Kinder können feste, zähe Gummies eine Verschluckungsgefahr sein. Kein Honig unter einem Jahr. Speicher dir das Rezept und folge mir für einfache Ideen, die deinen Familienalltag ein bisschen nährender machen. 🌿 WOCHENBETT • POSTPARTUM • GEBURT IM AUTO • ZWEIFACHMAMA • DINKELDÖRTE • NÄHRSTOFFREICHE