Pfirsichlimonade kann jeder – wir geben dem Ganzen ein kleines Upgrade. 🔥 Pfirsiche halbieren, entsteinen und auf der Schnittfläche kräftig anrösten. Mit Wasser und Zitronensaft auffüllen, Ahornsirup, Ingwer und Verbene dazugeben und bei niedriger Temperatur ca. 10 Minuten ziehen lassen.
Nährwerte (pro Portion ~1200g)
Zutaten
- 500 g reife Pfirsiche
- 500 ml Wasser
- 80–100 ml Zitronensaft
- 60–80 g Ahornsirup
- 15–20 g frischer Ingwer
- 1 Bund Zitronenverbene
- Verbene und Ingwer entfernen, Pfirsichhaut abziehen und alles fein mixen. Gut durchkühlen und anschließend mit Wasser aufgießen.
- Auf Eis servieren und mit Verbene und einem Stück gegrilltem Pfirsich garnieren. 🍑
- Noch besser als Aperitif: Das Pfirsichpüree einfach mit gut gekühltem Sekt auffüllen. 🥂
- Speichern & ausprobieren!
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Gegrillte Pfirsich-Verbene-Limonade 🍑🌿 Pfirsichlimonade kann jeder – wir geben dem Ganzen ein kleines Upgrade. 🔥 Zutaten für ca. 1,5 Liter: 500 g reife Pfirsiche 500 ml Wasser 80–100 ml Zitronensaft 60–80 g Ahornsirup 15–20 g frischer Ingwer 1 Bund Zitronenverbene Pfirsiche halbieren, entsteinen und auf der Schnittfläche kräftig anrösten. Mit Wasser und Zitronensaft auffüllen, Ahornsirup, Ingwer und Verbene dazugeben und bei niedriger Temperatur ca. 10 Minuten ziehen lassen. Verbene und Ingwer entfernen, Pfirsichhaut abziehen und alles fein mixen. Gut durchkühlen und anschließend mit Wasser aufgießen. Auf Eis servieren und mit Verbene und einem Stück gegrilltem Pfirsich garnieren. 🍑 Noch besser als Aperitif: Das Pfirsichpüree einfach mit gut gekühltem Sekt auffüllen. 🥂 Speichern & ausprobieren! #pfirsich #limonade #sommerdrink #aperitif #foodcreator