Meat Floss 🐖 Comment “protein” to get the printable recipe in your DM’s (I also go more in-depth about the process!) RECIPE 1 kg pork tenderloin Braise 1 onion 2-3 cloves garlic 2-3 slices ginger 1 scallion white 1 tsp white peppercorns 3 tbsp shaoxing wine Seasoning 3 tbsp soy sauce 1 tbsp dark soy sauce 1 tbsp sugar 1 tsp msg Instructions Remove any fat and sinue from the pork and slice into about 3/4” thick medallions. Blanch in boiling water for 10 minutes then discard the water. Place in a pot with cold water, the onion, garlic, ginger, scallion white, white peppercorns, and shaoxing wine. Braise for about 1 hour until the meat is fall-apart tender. Shred the pork. I like to use a pestle to smash the fibers apart. Season with the soy sauce, dark soy sauce, sugar, and msg. Place the pork in a large pan or wok over low heat and continuously stir for about 45 minutes until the pork is dry and fluffy. You can store this at room temperature for about 1 month or in the fridge for several months. #protein #chef
Wird als eigene, groß hervorgehobene Karte auf der Rezeptseite angezeigt, sobald hier ein Gerät gewählt ist.
Nur Zeilen mit erkennbarer Mengenangabe in g/ml/Scoop fließen in die Gesamtmasse ein. Eine Zeile, die mit # beginnt (z.B. # Für den Teig), wird als Zwischenüberschrift angezeigt.
#
# Für den Teig
Auch hier markiert eine Zeile mit führendem # eine Zwischenüberschrift (z.B. # Soße).
# Soße
Ein hochgeladenes Bild überschreibt die Vorschaubild-URL.
Ein hochgeladenes Video überschreibt die Video-URL.
