Was ist besser als eine Laugenbrezel? Eine Protein Brezel! 🥨 🤩 Zutaten für 2 Brezel: -2 Tiefkühl Laufenbrezel -100g Gouda -4 Eier -40g Frischkäse Light -Schnittlauch -Salz, Pfeffer Zubereitung: Brezel antauen lassen, sodass man sie formen kann und sie auf dem Backblech/ Backpapier leich anbappen. Danach den Käse und das Eiweiß hineingeben und etwas würzen. Für 8 Minuten bei 180 Grad Umluft backen. Danach das Eigelb darüber geben und nochmal für 2-4 Minuten in den Ofen schieben. Letztlich mit Frischkäse bestreichen und Schnittlauch darüber verteilen. Nährwerte pro Brezel: 547 kcal 34g Protein 37g KH 28g Fett #brezel #frühstück #highprotein
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# Für den Teig
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# Soße
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