Cookie Butter Protein Bun Recipe Below! 🔥Yield: 9 📊Macros for 1/9 recipe: 200, 17g protein, 21g carbs, 4g fat 🥣Dough Ingredients: 340g LF cottage cheese, blended 180g all-purpose flour 64g protein powder (legion Whey+ Birthday Cake used here) 1 tsp vanilla extract 1/2 tbsp baking powder 🥠Coating Ingredients: 30g brown sugar (swerve sf substitute used here) 2 tbsp cookie butter 🧁Frosting: 30g powdered sugar (sf powdered monk fruit used here) 60g cream cheese, softened 15g protein powder (vanilla preferred) Instructions: * preheat oven to 350° * combine dough ingredients in a bowl * place dough onto a well-floured, flat surface. Sprinkle top of dough with flour and pat down to avoid sticking. (If you have trouble, see my profile for explanation + tutorials) * mix interior ingredients in a separate bowl. * over flattened dough, spread an even layer of coating. * slice into nine ribbons, then roll. * place rolls on a baking sheet or in a cake pan. * bake for 25-30 minutes or until firm to the touch. * while baking, combine frosting ingredients. * allow rolls to cool before applying a hefty layer of frosting (cookie crumb topping optional!) Enjoy with a nice warm cup of coffee 😉 #highprotein #lowcaloriedesserts #fitness
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