Anzeige | 🥞 Fluffige Protein-Ofenpfannkuchen mit Apfel 🍎 Zutaten: * 150 g Dinkelmehl * 300 ml Flüssigkeit (z. B. 150 ml Kokosdrink und 150 ml fettarme Milch) * 4 Eier * 200 g Skyr * 2 Äpfel * Zimt + No More Sugar ( Rabattcode: JB) (No More Sugar ist Erythrit) * Süße nach Geschmack (z. B. ein kalorienfreier Zuckerersatz) Zubereitung: 1. Mehl, Flüssigkeit, Eier und Skyr zu einem glatten Teig verrühren. 2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmäßig darauf verteilen. 3. Die Äpfel in feine Scheiben schneiden und auf dem Teig verteilen. 4. Mit Zimt und nach Belieben etwas Süße bestreuen. 5. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 15 Minuten backen, bis der Pfannkuchen goldgelb ist. 6. Kurz abkühlen lassen und vor dem Servieren nach Wunsch noch einmal mit etwas Zimt bestäuben. Ein herrlich luftiger Ofenpfannkuchen, der schnell zubereitet ist und sich ideal als proteinreiches Frühstück, Meal Prep oder gesunder Snack für zwischendurch eignet. 🤍🍏 #abnehmen #proteinlover #highprotein #ofenpfannkuchen
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# Für den Teig
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# Soße
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