High Protein Honey Garlic Chicken Tenders

High Protein Honey Garlic Chicken Tenders Nährwerte gesamt • Kalorien ca. 1.348 kcal • Eiweiß ca. 162 g • Kohlenhydrate ca. 116 g • Fett ca. 23 g Nährwerte pro 100 g • Kalorien ca. 146 kcal • Eiweiß ca. 18 g • Kohlenhydrate ca. 13 g • Fett ca. 2 g Zutaten • 600 g Hähnchenbrust Gewürze: 2 TL Paprikapulver, 1 TL Salz, ½ TL Pfeffer • 30 g Mehl • 2 Eier • 70 g Cornflakes, zerdrückt • etwas Ölspray Sauce: 70 ml Sojasauce, 2 EL Honig, 3 EL Süßsauersauce, 1 TL gepresster Knoblauch Zubereitung Die Hähnchenbrust in Tenderform schneiden und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Anschließend die Hähnchenstücke zuerst im Mehl, dann in den verquirlten Eiern und zum Schluss in den zerdrückten Cornflakes wenden. Die panierten Chicken Tenders auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, von beiden Seiten mit etwas Ölspray besprühen und bei 180 °C Umluft etwa 17 Minuten goldbraun backen. Währenddessen Sojasauce, Honig, Süßsauersauce und den gepressten Knoblauch in einer Schüssel verrühren. Die Mischung anschließend in eine Pfanne geben und einige Minuten erhitzen, bis die Sauce leicht andickt. Die fertigen Chicken Tenders mit der Oberseite in die Sauce eintauchen und sofort servieren.