Ich hab diesen Smash-Trend überall gesehen und musste ihn einfach ausprobieren. 😍 Also hab ich meine eigene High-Protein-Version daraus gemacht – extrem cremig, richtig würzig und mit fast 100 g Eiweiß pro Becher. 💪 📊 Makros – kompletter Becher (720 g): 🔥 753 kcal 💪 95,5 g Eiweiß 🥖 18,0 g Kohlenhydrate 🥓 30,9 g Fett 🍽️ Pro Portion (1/4 = ca. 180 g): 🔥 188 kcal 💪 23,9 g Eiweiß 🥖 4,5 g Kohlenhydrate 🥓 7,7 g Fett
Nährwerte (pro Portion ~600g)
Zutaten
- 180 g Salakis Leicht (9 % Fett)
- 200 g Exquisa Fitline Frischkäse (0,2 %)
- 100 g leichte Schinkenwürfel
- 2 gekochte Eier
- 50 g Zero Olio getrocknete Tomaten
- 50 g Lauchzwiebeln
- 20 g Erythrit
- Gewürze:
- 1 TL geräuchertes Paprikapulver
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- Etwas Cayennepfeffer
- Etwas gemahlener Kreuzkümmel
- Grober schwarzer Pfeffer
- Optional: Etwas Knoblauchpulver – passt richtig gut dazu und gibt noch mehr Geschmack. 🤤
Zubereitung
- Alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und anschließend mit einem Pizzaschneider mehrmals durch die komplette Masse gehen, bis alles schön gesmasht und cremig vermischt ist. Zum Schluss die Gewürze unterrühren, kurz abschmecken und den Bacon Smash für etwa 30 Minuten kalt stellen – dann zieht das Aroma perfekt durch. 🥣❄️
- Schmeckt perfekt als Brotaufstrich, zu Crackern, als Gemüsedip oder einfach pur. Wenig Kalorien, extrem viel Eiweiß und in wenigen Minuten fertig. 🤝
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🥓 HIGH-PROTEIN BACON SMASH 🤤🔥 Ich hab diesen Smash-Trend überall gesehen und musste ihn einfach ausprobieren. 😍 Also hab ich meine eigene High-Protein-Version daraus gemacht – extrem cremig, richtig würzig und mit fast 100 g Eiweiß pro Becher. 💪 📊 Makros – kompletter Becher (720 g): 🔥 753 kcal 💪 95,5 g Eiweiß 🥖 18,0 g Kohlenhydrate 🥓 30,9 g Fett 🍽️ Pro Portion (1/4 = ca. 180 g): 🔥 188 kcal 💪 23,9 g Eiweiß 🥖 4,5 g Kohlenhydrate 🥓 7,7 g Fett 🛒 Zutaten: 🧀 180 g Salakis Leicht (9 % Fett) 🥣 200 g Exquisa Fitline Frischkäse (0,2 %) 🥓 100 g leichte Schinkenwürfel 🥚 2 gekochte Eier 🍅 50 g Zero Olio getrocknete Tomaten 🧅 50 g Lauchzwiebeln 🍬 20 g Erythrit 🌶️ Gewürze: 🫑 1 TL geräuchertes Paprikapulver 🫑 1 TL Paprikapulver edelsüß 🌶️ Etwas Cayennepfeffer 🟤 Etwas gemahlener Kreuzkümmel ⚫ Grober schwarzer Pfeffer 🧄 Optional: Etwas Knoblauchpulver – passt richtig gut dazu und gibt noch mehr Geschmack. 🤤 👨🍳 Zubereitung: Alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und anschließend mit einem Pizzaschneider mehrmals durch die komplette Masse gehen, bis alles schön gesmasht und cremig vermischt ist. Zum Schluss die Gewürze unterrühren, kurz abschmecken und den Bacon Smash für etwa 30 Minuten kalt stellen – dann zieht das Aroma perfekt durch. 🥣❄️ 💡 Schmeckt perfekt als Brotaufstrich, zu Crackern, als Gemüsedip oder einfach pur. Wenig Kalorien, extrem viel Eiweiß und in wenigen Minuten fertig. 🤝 #highprotein #proteinrezepte #abnehmen #mealprep #baconsmash