Unglaublich leckere High Protein Cheeseburger Pockets 🍔💪🏾 Nährwerte pro Pocket bei 8 Stück * Kalorien ca. 380 kcal * Eiweiß ca. 31 g * Kohlenhydrate ca. 43 g * Fett ca. 7 g Nährwerte pro 100 g * Kalorien ca. 175 kcal * Eiweiß ca. 14 g * Kohlenhydrate ca. 20 g * Fett ca. 3 g Zutaten Teig * 500 g Magerquark * 415 g Mehl * 1¼ TL Backpulver * Salz Füllung * 400 g mageres Rinderhackfleisch * 1 mittelgroße Zwiebel * Gewürze: 1½ TL Knoblauchpulver, 1½ TL Paprikapulver, 1½ TL Salz, 1½ TL Pfeffer * 80 g leichter Frischkäse * 45 g Ketchup * 1 EL mittelscharfer Senf * 60 g gewürfelte Gurken * Ölspray oder etwas Öl Zusätzlich * 160 g Light Streukäse Zubereitung Aus Magerquark, Mehl, Backpulver und Salz einen glatten Teig kneten und kurz ruhen lassen. Für die Füllung das Hackfleisch scharf anbraten. Danach Zwiebel und Gewürze dazugeben und kurz mitbraten. Anschließend Frischkäse, Ketchup, Senf und die gewürfelten Gurken einrühren und alles gut vermischen. Den Teig in 8 gleich große Stücke teilen und rund ausrollen. In die Mitte jeweils etwas Light Streukäse und anschließend die Hackfleischfüllung geben. Den Teig oben verschließen und leicht flach drücken. Die Pockets von beiden Seiten mit etwas Öl scharf anbraten, bis sie Farbe bekommen. Danach bei 180 Grad Umluft für ca. 12 bis 15 Minuten im Ofen backen, bis der Teig durchgebacken ist.
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# Für den Teig
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# Soße
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