🧀 Protein-Käsespätzle ✨ 2 Portionen Manchmal muss gesundes Essen nicht kompliziert sein. Diese Protein-Käsespätzle sind einfach, sättigend und perfekt, wenn du Lust auf etwas Herzhaftes hast, ohne dein Ziel aus den Augen zu verlieren. ⚡️ Nährwerte pro Portion 603 kcal • 14 g Fett • 59 g KH • 55 g Protein ✨ Zutaten Spätzle-Pfanne • 400 g Eierspätzle • 200 g Hähnchenbrust • 1/2 rote Zwiebel • 15 g Parmesan (optional) Soße & Käse • 200 g Frischkäse 0,2 % • 50 g Streukäse, light • 100-150 ml Wasser • Salz und Pfeffer Zum Belegen • frischer Schnittlauch 👩🍳 Zubereitung 1️⃣ Das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und zusammen mit der fein gewürfelten roten Zwiebel in einer Pfanne goldbraun anbraten. 2️⃣ Die Eierspätzle dazugeben und für etwa 1 Minute mitbraten. 3️⃣ Frischkäse, Wasser, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Auf niedriger Hitze kurz köcheln lassen, bis die Sauce cremig wird. 4️⃣ Streukäse und optional Parmesan hinzugeben und schmelzen lassen. Mit frischem Schnittlauch bestreuen und servieren. ⏱ Zubereitungszeit aktiv ca. 15 Minuten 🧊 Haltbarkeit Im Kühlschrank luftdicht verpackt bis zu 2 Tage haltbar. 💡 Tipp Den Käse erst beim Erwärmen hinzufügen, falls du das Gericht als Meal Prep nutzt. So bleiben die Spätzle schön cremig und werden nicht trocken. #highprotein #mealprep #gesundessen
Wird als eigene, groß hervorgehobene Karte auf der Rezeptseite angezeigt, sobald hier ein Gerät gewählt ist.
Nur Zeilen mit erkennbarer Mengenangabe in g/ml/Scoop fließen in die Gesamtmasse ein. Eine Zeile, die mit # beginnt (z.B. # Für den Teig), wird als Zwischenüberschrift angezeigt.
#
# Für den Teig
Auch hier markiert eine Zeile mit führendem # eine Zwischenüberschrift (z.B. # Soße).
# Soße
Ein hochgeladenes Bild überschreibt die Vorschaubild-URL.
Ein hochgeladenes Video überschreibt die Video-URL.
