📝 材料(2人分) ・ご飯(前日の残りご飯)…250g ・しょうゆ…大さじ1 ・有塩バター…10g(+焼き用 5g) ・片栗粉…小さじ1.5 ・白ごま…小さじ1 ・刻み青ねぎ…少々 ⸻ 👩‍🍳 作り方(3工程) ① 混ぜて握る ご飯にしょうゆ・バター10g・片栗粉・白ごまを加え、ムラなくよく混ぜる。 ラップを使い、食べやすい大きさにやや平たくしっかり握る(焼きやすさ◎)。 ② 焼く フライパンにバター5gを熱し、おにぎりを並べる。 中火〜弱火で両面をこんがり焼く。 ※触りすぎず、焼き目がつくまで待つのがコツ。 ③ 仕上げ 仕上げにしょうゆを少量塗り、香ばしく焼いたら完成♪ ⸻ 外はカリッ、中はもっちり。 バター×醤油のコクで、止まらないおいしさです🤤 🍙 Just mix & pan-fry leftover rice! Rich Butter Soy Sauce Yaki-Onigiri ⸻

Nährwerte (pro Portion ~260g)

Zutaten

  • Cooked Reis (leftover from the previous day) … 250g
  • Sojasauce … 1 tbsp
  • Gesalzene Butter … 10g (+ 5g for frying)
  • Kartoffel starch … 1½ tsp
  • White Sesam … 1 tsp
  • Chopped Frühlingszwiebeln … a little
  • ⸻

Zubereitung

  1. Mix & Shape
  2. Add soy sauce, 10g butter, potato starch, and sesame seeds to the rice.
  3. Mix well until evenly combined.
  4. Using plastic wrap, firmly shape the rice into easy-to-eat portions, slightly flat for easier frying.
  5. Pan-fry
  6. Heat 5g butter in a frying pan and place the rice balls inside.
  7. Cook over medium to low heat until both sides are golden brown.
  8. Tip: Don’t touch too much—wait until a nice crust forms.
  9. Finish
  10. Brush lightly with soy sauce and grill until fragrant.
  11. Enjoy! 😋
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残ったご飯で混ぜて焼くだけ🍙 『濃厚バター醤油の焼きおにぎり』 📝 材料(2人分) ・ご飯(前日の残りご飯)…250g ・しょうゆ…大さじ1 ・有塩バター…10g(+焼き用 5g) ・片栗粉…小さじ1.5 ・白ごま…小さじ1 ・刻み青ねぎ…少々 ⸻ 👩‍🍳 作り方(3工程) ① 混ぜて握る ご飯にしょうゆ・バター10g・片栗粉・白ごまを加え、ムラなくよく混ぜる。 ラップを使い、食べやすい大きさにやや平たくしっかり握る(焼きやすさ◎)。 ② 焼く フライパンにバター5gを熱し、おにぎりを並べる。 中火〜弱火で両面をこんがり焼く。 ※触りすぎず、焼き目がつくまで待つのがコツ。 ③ 仕上げ 仕上げにしょうゆを少量塗り、香ばしく焼いたら完成♪ ⸻ 外はカリッ、中はもっちり。 バター×醤油のコクで、止まらないおいしさです🤤 🍙 Just mix & pan-fry leftover rice! Rich Butter Soy Sauce Yaki-Onigiri ⸻ 📝 Ingredients (Serves 2) • Cooked rice (leftover from the previous day) … 250g • Soy sauce … 1 tbsp • Salted butter … 10g (+ 5g for frying) • Potato starch … 1½ tsp • White sesame seeds … 1 tsp • Chopped green onions … a little ⸻ 👩‍🍳 Instructions (3 Steps) 1. Mix & Shape Add soy sauce, 10g butter, potato starch, and sesame seeds to the rice. Mix well until evenly combined. Using plastic wrap, firmly shape the rice into easy-to-eat portions, slightly flat for easier frying. 2. Pan-fry Heat 5g butter in a frying pan and place the rice balls inside. Cook over medium to low heat until both sides are golden brown. Tip: Don’t touch too much—wait until a nice crust forms. 3. Finish Brush lightly with soy sauce and grill until fragrant. Enjoy! 😋 #料理 #cooking #yummy #おにぎり #onigiri

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